Siirappipumppu Puhdistustaajuuden käytännön opas
I. Manuaalinen puristuspumppu (käytetään yleisesti kahvi-/maitoteekaupoissa)
• Päivittäiset tehtävät
Ennen sulkemista: Pura suutin: Huuhtele näkyvät sokerijäämät pois lämpimällä vedellä (estäksesi yön yli tapahtuvan kiteytymisen ja tukkeutumisen)
Puhdista ulkokuori: Erityisesti napin halkeamat (tarttuvuuden ja torakoiden houkuttelemisen välttämiseksi)
• Viikoittainen intensiivinen huolto
Syväpuhdistus: Liota venttiilin ydintä (1:10 valkoviinietikkaveteen 20 minuuttia, jotta näkymätön sokerikalvo liukenee)
Vaihda tiivisterengas: vaihda välittömästi, jos se kovettuu/muodostuu (merkki uhkaavasta vuodosta)
• Tee siirappia vaihtaessasi
Huuhtele putket: Kun vaihdat vanhan ja uuden siirapin välillä, huuhtele kolme kertaa lämpimällä vedellä (estääksesi aromien sekoittumisen)
II. Teollinen peristalttinen pumppu (hillo-/suklaatehdas)
• Jokaisen tuotantoerän jälkeen
Letkun vastahuuhtelu: Huuhtele putket takaisin kuumalla vedellä (jäämien huuhtelemiseksi pois) (Sokerijäännös)
Tarkista rullat: Sokerikiteet voivat kuluttaa letkua (puhdista urat hammasharjalla)
• Kuukausittainen suurhuolto
Letku käyttöiän lopussa: Vaihda, vaikka se ei olisi rikki (pitkäaikainen venytys aiheuttaa epätarkkoja mittauksia)
Puhdista moottorin tuuletusaukot: Sokerijauhe = syttyvä pommi (pölynimurin pehmeä harja)
III. Pyörivä siipipumppu (hunaja/siirappipaja)
• Aja 40 tunnin välein
Tarkista siipiväli: Aseta käyntikortti testattavaksi – säädä, voidaanko se asettaa (liiallinen rako aiheuttaa vuotoa)
Tyhjennysventtiili jäämien poistamiseksi: Avaa pohjaventtiili tyhjentääksesi sakka (kuten moottoriöljyn tyhjennys autosta)
• Kausisuojaus
Sadekauden kosteussuoja: Suihkuta moottoriin ruosteenestoainetta (WD-40 rautakaupasta on hyvä)
Talvijäätymissuoja: Pysäyttämisen ja tyhjennyksen jälkeen täytä syötävällä glyseriinillä (ei jäädy -20°C:ssa)
